Strogonoff de peru.

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11122009

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Strogonoff de peru.




Pica-se a cebola, o alho e refoga-se em azeite, juntam-se os bifes de peru cortados ás tiras (estiveram durante uma hora a marinar em vinho branco, sumo de limão e sal)fritam-se. Quando estiverem quase fritos juntam-se os cogumelos frescos (a receita fica mais saborosa), quando estes estiverem cozinhados colocam-se as natas, deixem cozinhar mais um minuto.

Eu não coloco as quantidades porque isso fica a vosso gosto, se tiverem duvidas nestas ou noutras receitas perguntem. Question

Dark_Moon
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Strogonoff de peru. :: Comentários

Mensagem em Seg Jan 04, 2010 3:34 am  aurinkoni

Um dos meus pratos favoritos! Surprised
Cá em casa costuma-se juntar café e mostarda também XD

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Mensagem em Seg Jan 04, 2010 2:04 pm  Dark_Moon

Obrigada pela sugestão Very Happy , vou experimentar com o que sugeriste.

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Mensagem em Sex Fev 19, 2010 10:22 pm  miss_true

Smile eu também adoro este prato.. mas faço algumas alterações.

Não faço a marinada na carne (e uso a carne que tiver à mão ou então uso salmão).. mas tenho de experimentar assim.

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